Nesibe Özer, 5 Ocak 1964 tarihinde Adana`da doğdu. 1986 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi`nden mezun oldu.
1987 yılında Ankara Adli Yargı Hakim Adayı olarak staja ve 1989 yılında Ardahan Hanak Hakimi olarak göreve başladı. Sırasıyla Çorum İskilip Hakimliği, Batman Hakimliği, Mardin Hakimliği`nden sonra 1999 yılında Bakırköy Hakimliği`ne, 2004 yılında Eyüp Ağır Ceza Mahkemesi Başkanlığı`na, 2007 yılında Bakırköy Ağır Ceza Mahkemesi Başkanlığı`na atandı. Bakırköy 14. Ağır Ceza Mahkemesi Başkanı olarak görev yaptı. İki çocuk annesi. Kültür Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü`nde yüksek lisans ve yabancı dil çalışmaları devam ediyor.
Bakırköy 14. Ağır Ceza Mahkemesi Başkanı Nesibe Özer, 17-10.2010 tarihinde yapılan oylamayla Hakimler ve Savcılar Yüksek Kurulu üyeliğine seçildi.